小葱拌豆腐怎么做好吃又简单【154句文案】

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

1、锅中烧水，加入一勺食盐入底味，加一点植物油增加食材的亮度。

2、将味汁淋在豆腐上，放入蒸锅，大火蒸8分钟。

3、水开以后下入豆腐丁，开大火煮一分钟。

4、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可。

5、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎，放入另一个碗中，加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。

6、水豆腐、小葱、大葱

7、小葱一把切成葱花，大葱半根切成段，洋葱半个切成片。

8、小葱拌豆腐是一道简单的家常菜，以豆腐为主要食材，配上小葱，食盐，白糖等辅料制作而成，口味清淡，营养丰富。

9、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

10、豆腐打开包装，锅中添水烧开，将豆腐放进去汆熟，然后捞出放入碗中。

11、要做好这道菜，需要注意以下几点：一是选好豆腐，最好选择嫩豆腐，口感更好。

12、小葱2根，豆腐1块，青椒末，葱末，生抽各适量

13、把切好的葱花倒入豆腐块中。

14、用料：豆腐200克、小葱4棵、盐1勺、香油5克、鲜酱油2克

15、将豆腐切成小块备用。

16、青椒末也放上去，再加一点盐。

17、4、现在开始调味：放入盐、一点糖（这个一定要放的，我试过好多次了，虽然糖放的量不多，可是很提味的。）、香油、味精、熟芝麻，拌匀即可。

18、锅内适量水，倒入豆腐去一下豆腐味，捞出备用，煮熟玉米粒豌豆粒胡萝卜粒捞出备用

19、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

20、第4步、小葱入豆腐中，根据口味撒少许盐；

21、把准备好的嫩豆腐切成1厘米左右的小方块，香葱摘洗干净就切葱末，然后把它们分别装盘备用。

22、具体烹饪步骤

23、\n\n2.小葱要新鲜，洗净切成葱花或葱丝。

24、豆腐切成8~10mm见方的小块装盘备用。

25、从豆腐盒中取出豆腐放在盘里。

26、小葱拌豆腐是一道传统的家常菜肴，只要掌握了一些小技巧，就可以做出美味的小葱拌豆腐。下面是一些制作小葱拌豆腐的技巧：1.选豆腐：选购嫩豆腐，口感更加柔嫩，口感更好。

27、取盒装豆腐去掉薄膜，不要倒出，用小刀划成方块；然后倒扣入盘。青葱切末。

28、【制作方法】

29、以下是小葱拌豆腐的做法：

30、小贴士：

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

31、准备调料，多一点小葱，（少许盐，味精，鸡精，一小勺复合酱油，半勺老醋，一勺红油，少许花生酱，少许小米椒颗粒，姜末蒜末少许，花椒油少许，一勺鲜味汁，半小勺白糖，充分搅拌均匀成料汁，）取一个盆倒入豆腐片，再倒入调料汁，最后撒入小葱花，翻拌均匀即可。

32、将拌好的香葱倒入豆腐碗中，一起搅拌均匀。拌好后装盘即可。

33、2、锅内加水，加入少许的盐，加盐能给豆腐增加一点底味，水开后下入豆腐，在煮豆腐的时候，勺子不要频繁的搅动，水豆腐容易碎，水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

34、豆腐上蒸锅蒸制5分钟，之后把凉的豆腐用勺子压碎；

35、豆腐下开水锅大火烧开1分钟后捞出。

36、小葱，去掉杂质，摘除黄叶、老叶，留下鲜嫩的葱段。

37、好了这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了，清爽可口，下酒又下饭。

38、主料：新鲜老豆腐或嫩豆腐400克。

39、我们把它滤出来倒入小盆里面。

40、材料：小葱，豆腐，青椒末，葱末，生抽。

41、把小葱切成葱花。

42、切好之后的豆腐块装入盘中备用。

43、第2步、豆腐入碗中，用勺子碾碎，有小块状也没有关系，吃起来口感更好；

44、克，再加入生抽3克。

45、准备豆腐一块，切小块。盛盘备用。

46、豆腐焯完水后，用漏勺把豆腐捞出来，大家要注意的是，稍微小心点别把豆腐弄碎了。

47、豆腐切小块，收入盘里

48、加入小葱碎、盐和鸡精，淋入香油，搅拌均匀即可。

49、加入蚝油、盐和少许海鲜酱油，再加入少许香油提味

50、黄瓜切块，豆腐切片

51、辅料：香油适量、盐适量、味精适量

52、原料：豆腐、小葱、盐、芝麻香油。

53、3、香葱切碎段，放放容器中。

54、小葱切好备用

55、调料：植物油食盐鸡精芝麻油

56、下面先把原料改刀，香葱切成葱花，另外再切一些大葱花【大葱只用大葱的葱白】，把水豆腐切成丁。

57、所需材料：

58、倒入切好的葱花，全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。

59、小葱拌豆腐是一道简单易做、味道鲜美的家常菜。要让小葱拌豆腐做得好吃，有以下几点建议：

60、【烹饪步骤】：

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

61、搅拌均匀。

62、豆腐上锅蒸一下，取出晾凉。

63、主料：水豆腐适量、小葱适量、大葱适量

64、将洗净的豆腐切成方块，装盘。

65、加盐，香油，辣椒油，花椒面少许，撒上葱即成。

66、焯好之后的豆腐捞出来装入盘中晾凉。

67、第5步、再淋少许芝麻香油，芝麻香油是这道菜的点睛之笔，不加就淡而无味了；混合均匀即可。

68、在豆腐上撒入一点盐、味精、香油、胡椒粉、葱花、酱油拌匀即可。

69、做法步骤：

70、配料】：豆腐1块、小葱4棵、蚝油1勺、盐适量、海鲜酱油适量、香油少许

71、三是小葱要洗净切片，可以用清水泡一下去除腥味。

72、香葱、豆腐、盐、香油、味精、熟芝麻。

73、最后，希望大家在做小葱拌豆腐的时候能够注意卫生，保证健康饮食。

74、把一整块的豆腐从中间一分为二。

75、小葱摘除葱根和老叶，用清水洗干净，切成葱末。

76、准备好要用的豆腐和小葱，把小葱摘洗干净，豆腐我用的是卤水豆腐，口感嫩滑香醇，特别适合做凉拌用。

77、接着把豆腐控干水分，加入食盐3克，味精1克，白糖1克提鲜，加入葱油5克，香油

78、锅中添水烧开，然后把切好的豆腐放入锅中，焯2分钟即可。

79、切葱姜：将葱切成葱花，酌量切一些姜丝，与大蒜差不多的量。葱花要切得均匀细碎一点，这样可以更好的和豆腐搭配。

80、四是调料要适量，酱油、醋和味精最好搭配使用，以保持原汁原味。

81、辅料：小葱

82、食材明细

83、豆腐切成小块。

84、小葱拌豆腐做得好吃。

85、所需食材:豆腐300克，蒜末、葱花各少许；盐3克，生抽7毫升，鸡粉、辣椒油、芝麻油各适量。

86、锅里炼一勺滚油（微微冒烟）火关到小，放葱花炸一下，至葱花有些枯时去火，浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面，因为我家只有这样吃咸鸭蛋时，才丁点都不会浪费。

87、豆腐最好劈成小丁绰遍水，凉晾，略放盐、鸡精拌一下入味。

88、一、食材

89、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可

90、主料：鲜豆腐1盒、香葱50g；

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

91、取一碗，放入鸡粉、生抽、盐、开水，拌成味汁。

92、豆腐晾凉了之后没把豆腐切成小块，大约是5毫米见方的豆腐块就可以了，切小一点很容易入味。

93、锅中放水，大火烧开，放一勺盐，然后把切好的豆腐倒入锅中，开大火焯水两分钟，这么做的目的主要是去除豆腐的豆腥味道，同时可以让豆腐提前进入少许盐味，当然要是卤水豆腐大家可以不用焯水。

94、黄瓜一根老豆腐150克玉米粒胡萝卜粒，豌豆粒100克香菜适量葱白芝麻一把

95、加入味极鲜酱油。

96、步骤三：将切好的葱花放在豆腐上，淋入香油，吃时拌一下，就可以了。

97、\n\n3.调味要适合自己的口味，可以根据自己的喜好加入适量的盐、鸡精、芝麻油等调味品。

98、把控净水份的豆腐放入盆子内，豆腐过冷水的时候不要过的太凉，留一点温度，下入盐，搅拌均匀，把豆腐腌透，然后加入香葱花和大葱花，搅拌均匀，加入香油，把香油拌匀即可装盘。

99、材料：嫩豆腐

100、小葱拌豆腐是一道家常菜，口感清爽，健康美味。

101、豆腐盒一盒，葱花少许。

102、准备材料

103、2、豆腐切小块，放入容器中。

104、现在我们再次开火，熬一点葱油，锅中加入一勺食用油，放入大葱段和洋葱丝。

105、小葱切小段。

106、热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可。

107、除此之外，可以将豆腐切成小块后蒸熟，这样口感更加软糯，再配以调料就更加美味。

108、第6步、小葱拌豆腐，春天吃最香！

109、大豆腐切成块,加盐焯水,去除豆醒味,捞出用水投洗,装入盘中,小葱洗净切成葱段,放在豆腐上,加入葱伴侣酱,辣椒油拌均匀,即可食用。

110、辅料：鲜嫩小葱4棵。

111、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。

112、步骤一：首先把豆腐切成丁，锅加水烧开，加点盐，下入豆腐焯水4-5分钟，焯去豆腐的豆腥味，捞出，放在冷水中过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内。

113、豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。

114、用热水煮一下豆腐，捞起，过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下（烫一下就可以了，不能太久），切末放在豆腐上。

115、第1步、豆腐一块，南豆腐口感瓷实偏硬，且多用卤水点的，味道有一丢丢苦；南豆腐用石膏点的，口感细嫩，可以根据喜欢来选择；小葱数棵，洗净沥干水；

116、调料：适量加入鸡粉和盐，这样可以增加口感，也可以加入一些香油或者橄榄油，增加香气。

117、材料：豆腐，小葱，盐，香油，做法：

118、拌匀：将焯好水的豆腐切成块，加入葱花、姜丝、盐、鸡粉以及适量的香油或者橄榄油，拌匀即可。葱花和姜丝可以先用少量盐和鸡粉腌制一下，让其更香更鲜。

119、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火，这个时候葱油就做好了。

120、嫩豆腐一块，先切成片，再切成长条，最后切成小丁

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

121、技巧：用开水焯豆腐，这样可以让豆腐口感更加柔嫩，入味也更好。将自来水（生水）加热沸腾，放入豆腐，再加入姜片焯水2-3分钟就可以捞出来控水备用。同时，如果喜欢口感更加清爽，可以用冰水冷却豆腐。

122、小香葱洗净，切成碎末备用，把豆腐切成大块；

123、小葱拌豆腐色泽素雅淡洁，清香滑软，鲜嫩爽口。

124、1、豆腐一块（要蒸过的，上笼蒸5分钟就可以了。我买的这家是蒸熟的，所以省事了。）香葱一小把。

125、青椒末也放上去，再加一点盐。热锅烧热油，淋在青椒末和葱上面，再淋一点生抽即可！

126、一分钟以后关火，把豆腐捞出来，然后倒入凉水盆中过凉，避免豆腐粘连。

127、准备400克左右的豆腐，切成小方丁，放入盆中。

128、豆腐最好选择那刚出锅不久的，新鲜，不会变质；小葱要在豆腐凉的时候放进来，才不会被豆腐烫变蔫变色变味；2.盐和芝麻香油是不能少的，现拌现吃味道极好。

129、再把小葱放热水里稍微煮一下，切末放在豆腐上。

130、二是切豆腐的时候要切成薄片，这样入味更好。

131、【原料】

132、把捞出来的豆腐放入提前准备好的凉水中给它泡凉，豆腐由于蛋白质含量高，热的时候放一起会粘一块。

133、调料：精盐、白糖、味精、香油、葱油、麻油适量。

134、此外，喜欢辣味的人可以加入一些辣椒或者辣椒油，这样能够增添菜品的风味。

135、然后装盘，一清二白的小葱拌豆腐就做好了

136、二、过程

137、步骤二：把小葱摘洗干净，切成葱花。

138、豆腐200克、小葱50克、盐3克、香油3克、佐料若干、味精3克

139、\n\n4.可以根据口感要求加入适量的辣椒油或者酱油，增加风味。

140、第3步、小葱切末，约5毫米宽；

141、卤水豆腐200g、小香葱50g、香油适量、盐适量、味精适量

142、取出，撒入葱花和蒜末，淋入辣椒油，芝麻油即可。

143、材料：北豆腐一盒，小葱一小把，盐少许，香油，鸡精少许。

144、材料：豆腐，盐，鸡精，1勺滚油，葱花。

145、小葱用清水清洗干净，沥干水分后，用刀切成碎葱末，待用。

146、以上是一些制作小葱拌豆腐的技巧，只要掌握好这些小技巧，做出来的小葱拌豆腐一定会更加美味。

147、小葱拌豆腐

148、锅里添水，加1勺盐

149、调料汁：碗里加适量糖、香油、生抽、盐。

150、\n\n1.选用好豆腐，一般选用嫩豆腐或者半硬豆腐，口感更软滑。

小葱拌豆腐怎么做好吃又简单

151、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。

152、选小葱：选购新鲜葱，味道更加鲜美，口感更好。

153、小葱切碎。

154、\n\n5.最好放置一段时间，让豆腐充分吸收葱姜汁和调味品，更加美味可口。\n\n以上几点，希望可以帮助您做出一道美味的小葱拌豆腐。